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Yayá Comidaria

Raiz • Afeto • Orgulho
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O YAYÁ

Um restaurante de bairro, com cheiro de brisa do mar, boca fresca de bebida gelada, comida bem temperada, que dá aquela saudade até do que a gente não viveu num ambiente despretensioso, porém marcante e cheio de personalidade. Gastronomia Brasileira elaborada pela Chef Andressa Cabral.
Foram os tabuleiros de Acarajé que possibilitaram a muitas ganhadeiras a compra da liberdade. Essas mulheres escravizadas iam às ruas vender os produtos de sua cultura ancestral e construíram na raça o legado que nossa chef tem orgulho de perpetuar. E também foi do tabuleiro de acarajé que nasceu a ideia de abrir o Yayá.

Andressa Cabral

Apresentadora Iron Chef Brasil, Criativa, Chef, Comunicadora.

Foram os tabuleiros que possibilitaram a muitas ganhadeiras a compra da liberdade. Essas mulheres escravizadas iam às ruas vender os produtos de sua cultura ancestral e construíram na raça o legado que nossa chef tem orgulho de perpetuar. E também foi do tabuleiro de acarajé que nasceu a ideia de abrir o Yayá.

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Yayá Comidaria Pop Brasileira

yayacomidaria

Nosso camisa 10 é esse aqui🇧🇷✨ Peixe à Nosso camisa 10 é esse aqui🇧🇷✨

Peixe à Inajá 
Peixe com molho de moqueca, camarões salteados, arroz Inajá (coco,banana e queijo coalho) e capitão (bolinho de feijão e farinha) 🧡

Copa do Mundo é no Yayá! 
Vem pegar um Axé na casinha!

#copadomundo #camisa10 #seleçãobrasileira
Fim de semana no Yayá também pode começar assim Fim de semana no Yayá também pode começar assim:
enquanto a mesa chama, que tal conhecer o nosso Tabuleiro de Yayá? 🧡

Acarajé, Patota de Cosme, panelinhas e sabores que apresentam um pouquinho da nossa casa.
Não precisa pedir tudo — mas dividir com quem tá com você sempre deixa mais gostoso.

#yayácomidaria #praiadoleme
Leva pra casa e bebe com quem você quiser a nossa Leva pra casa e bebe com quem você quiser a nossa batidinha! 🔥 

Sim comunidade! A gente agora tem mais essa pra vocês! Aquela batidinha de coco 🥥 🌴 vai com vc pra onde quiser!

Manda pra galera e vem pegar a sua!
🧡

#yayacomidaria #batidadecoco #carioca
Ahhh Shakiraaaa! Se toca, o Leme é do ladinho de Ahhh Shakiraaaa! Se toca, o Leme é do ladinho de Copa. Chega mais!

A gente pensou num cardápio pra você:
camarão com chuchu (fresco, bem temperado e com a cara da nossa casa), um toque da Colômbia na limonada de coco!
E pra fechar, Brasilzão 🇧🇷 moqueca de frutos do mar com arroz de coco bem molhadinho, do jeito que tem que ser!

(o acarajé a gente deixou ali no meio porque, né? vc vai ver na mesa do lado e vai querer!)

“ah quero pegar leve” vai na salada da casa pra acompanhar!
E pra levar pro hotel (sim nós somos dessa galera que pensa em T-U-D-O): uma cocada mole no estilo inesquecível!

Curtiram? Marca a Shakira pra ver se ela aparece!

#Shakira #todomundonorio #copacabana #gastronomia #turismo
ATENÇÃO: foi vista na Praia do Leme uma pessoa d ATENÇÃO: foi vista na Praia do Leme uma pessoa de vermelho…
com uma cerveja Yayá na mão. 🍺🔴

Testemunhas dizem que rolou brinde.
Coincidência?
Ou já é clima de São Jorge tomando conta?

Confirmado: vai ter cerveja Yayá no Festival
Dia 23, a casa vai ferver! Vem com samba no pé e na palma da mão!

Vem de vermelho. 🍻 Salve Jorge!

#yayácomidaria #cervejayayá #saojorge #praiadoleme #riodejaneiro
Dá pra pensar o Brasil pelo viés da alimentaçã Dá pra pensar o Brasil pelo viés da alimentação?

No dia 17.04, a casinha recebe o lançamento de Gastronomia-encruzilhada, de Lourence Alves — primeira professora negra de Gastronomia da UFBA.

Doutora em Alimentação, Nutrição e Saúde (UERJ), com trajetória em História e Gastronomia, a autora propõe uma leitura crítica da comida como memória, corpo e resistência.

Chega mais pra essa conversa!
Atenderemos por ordem de chegada.

#yayacomidaria #literatura #livro #leme
Entrar para o Guia Michelin é uma alegria imensa Entrar para o Guia Michelin  é uma alegria imensa para a nossa casa!

Desde 2021, seguimos construindo, no Leme, uma cozinha brasileira com história, intenção e olhar contemporâneo.

Esse reconhecimento é sobre consistência, equipe e tudo que acontece todos os dias, de portas abertas!

Agradecemos a quem senta à mesa com a gente e faz isso existir!

#yayacomidaria #guiamichelin #gastronomia
Bom dia pra você, diretamente da @vejario ☀️🧡

Água de Chêro chegando na sua terceira edição!
Você já tem a sua?

Alô @bocanomundo agradecemos a lembrança! 

#yayacomidaria #aguadechero #axe
Mais um ano fazendo do nosso jeito! Mas dessa vez Mais um ano fazendo do nosso jeito! Mas dessa vez tem muito mais!

feijoada, roda de samba e agora campeonato com direito a prêmio! Olhaaaa!
E MAIS
Temos uma novidade imperdível 🔥 
Vem coisa boa por aí! Fique de olho no feed👀

Nesse dia não vamos trabalhar com reserva.
Melhor chegar e viver ♥️⚔️🐉

Qualquer dúvida, chama a gente na DM!

#yayácomidaria #feijoadadesãojorge #praiadoleme #samba
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